私の趣味は、自宅の小さな庭で野菜を育てることです。この趣味を始めたのは、高校2年生の夏休みからで、以来3年間続けています。最初は親に「草丈が1メートルも達しないでしょ」と笑われながら始めましたが、徐々に成長していく植物に心が縛られ、今では毎朝庭を散策するようにしています。

庭の面積は всего лишь6畳大到り、南向きの陽光が差し込む小さな角落ちています。ここに育てているのは、トマト・スイカ・ズッキーニ・カボチャの4種類です。トマトは赤と白の双色品种を育てており、白いトマトは初めて見た際に驚きました。スイカは赤と緑のハイブリッドで、収穫まで約70日かかります。ズッキーニは実が連なって生え、最初の収穫で長さ15cmのものを得た時は、家族全員で笑い声を上げました。

育てる過程で学んだのは、自然のリズムを尊重する大切さです。例えばトマトの花が開いた時には必ず朝の6時から日向きを確認し、スイカの子房が転倒しそうになった時は竹 stickを手作りで支えていました。2022年夏の猛暑で全体的な生育が遅れた際は、朝晩に噴水をonして湿度を調整する方法を試みました。これにより、トマトの実径が平均3cm増加し、収穫量は前年比20%増加しました。

この趣味が生み出した変化は、意外と多岐にわたっています。まずは身体の健康面で、日中に庭を散策する習慣が体質改善に直結しています。週3回の庭作りで消費したエネルギーは、平均で600kcalを超えます。また、2023年から始めた「収穫した野菜をカフェで提供」する活動で、地元のビジネスパーソンと交流を深めました。カフェのオーナーは「自転車で野菜を運んできてくれたことが、顧客の増加に繋がった」と感謝の言葉を述べました。

更に育てる植物の数を増やすことで、自然との関わり方に新的な視点が生まれました。今年から試験的に「カフェテリア」を設置し、収穫したトマトをトマトクリームに変換する実験を始めました。このプロセスで化学調理書の読解が可能になり、料理の趣味も芽生えました。最近は「育てたスイカの皮で手作りパン」を作成中で、食卓のリ Sourceを自然に繋ぐことを目指しています。

将来的な計画としては、地域のコミュニティと連携した「家庭菜園連携プロジェクト」の構築を目指しています。既に隣の家の住民と「共同生育」を始め、収穫量を50%以上減らした共同管理システムを構築しています。2024年には「若者向けの家庭菜園体験プログラム」の運営を検討中で、高校生を対象に育て方の指導を提供する予定です。

この趣味が持続可能な理由は、自然の恩恵を直に実感できる点にあります。トマトの実が収穫されると、その甘さが舌に残ることで、食料の重要性を再認識하게します。スイカの成長を日付で追跡するための日記を継続していて、2023年12月までに全生育過程を記録した書籍が完成しました。この日記は、将来的に子どもに引き継ぐ「自然との対話の記録」として貯めています。

最後に、この趣味が私に教えてくれたものを一言でまとめると、「生きる上で必要な耐心と、小さな成果を積み重ねる勇気」です。庭の生育過程で学んだこれらの価値観は、学業や社会生活にも応用されています。例えば、受験勉強で挫折した際には、トマトの花が枯れるのを見て「必ず成長する日が来る」と励ま了自己です。これからも自然との関わり方を深め、自給自足の精神を継続していくことを目指しています。